Voila un journal qui va intéresser du monde, vu qu'il est sur la nourriture de base du geek célibataire (du moins celui sans four à micro onde pour faire réchauffer la pizza) : les pâtes.
Depuis fort longtemps, ma maman me dit que, pour l'eau des pates, il faut mettre une pincée de sel et une lichouille d'huile pour pas qu'elles attachent à la cuisson. Soit, je m'exécute.
Donc, depuis ce jour ou je me mitonne mon frugal repas du soir à base de pâtes arrosées de n'importe quoi (piment, huile d'olive, aromates et autre parmeggiano reggiano), je fais comme maman m'a dit.
Sauf que le doute m'habite. Doute amplifié par une sourde rumeur qui bruisse sur le net et dans mes oreilles par les gens que je cotoies dans la vraie vie (aux horaires de bureau). L'huile dans l'eau de cuisson ne servirait à rien !
Cher journal, toi qui est toujours au fait des dernières évolutions de la recherche scientifique, toi qui sait tout sur tout, quel est l'état de l'art en la matière ? Cette huile sert t'elle vraiment à quelque chose ?
Depuis fort longtemps, ma maman me dit que, pour l'eau des pates, il faut mettre une pincée de sel et une lichouille d'huile pour pas qu'elles attachent à la cuisson. Soit, je m'exécute.
Donc, depuis ce jour ou je me mitonne mon frugal repas du soir à base de pâtes arrosées de n'importe quoi (piment, huile d'olive, aromates et autre parmeggiano reggiano), je fais comme maman m'a dit.
Sauf que le doute m'habite. Doute amplifié par une sourde rumeur qui bruisse sur le net et dans mes oreilles par les gens que je cotoies dans la vraie vie (aux horaires de bureau). L'huile dans l'eau de cuisson ne servirait à rien !
Cher journal, toi qui est toujours au fait des dernières évolutions de la recherche scientifique, toi qui sait tout sur tout, quel est l'état de l'art en la matière ? Cette huile sert t'elle vraiment à quelque chose ?
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Petit beurre
Et les pâtes au beurre, vous en pensez quoi ? Est-ce que vous mettez aussi du beurre dans l'eau de cuisson ?
Bon vendredi.
[^]Re: Petit beurre
Pas besoin d'eau, je cuis mes pâtes directement dans du beurre liquéfié. Après on peut ajouter de l'huile, mais ça fait grossir.
The only thing necessary for the triumph of evil is for good men to do nothing.
[^]Re: Petit beurre
Aaaaaarggghhhhh !!!
[^]Re: Petit beurre
>Et les pâtes au beurre, vous en pensez quoi ? Est-ce que vous mettez aussi du beurre dans l'eau de cuisson ?
Non, mais j’ai testé le beurre dans la passoire avant d’y mettre les pâtes.
Le petit bout de beurre a fondu à l’eau bouillante avant que la moindre pâte ait pu l’atteindre...
[^]Re: Petit beurre
Du beurre dans les pâtes, ÇA c'est un sacrilège !!
[^]Re: Petit beurre
Sauf si c'est du beurre demi-sel.
Où ça, un troll ?
Ni Pauvres Ni Soumis
[^]Re: Petit beurre
Heu, le beurre sans sel, c'est pas du VRAI beurre. Il y a le beurre, le vrai (salé au gros sel) et le demi-beurre (du demi-sel, pour les demi-hommes). Le reste, c'est de la margarine, ça n'a rien à faire dans une cuisine.
Brutal, moi ? Oui... mais pas seulement...