Ce qui est une aberation, c'est de ne pas realiser que l'homme est homnivore. Etre vegetarien par principe plutot que par gout (je connais des personnes qui n'aiment pas la viande. La, ca ne se discute pas) est une connerie sans nom.
Pour ce qui est de produire 80kg de patates plutot que 500g de viande... Pour quoi faire? Il y a deja assez a manger pour tout le monde, pas la peine de se gaver de patates. (Et au niveau aberation dietetique, tu te rends compte de ce qu'il t'arrive si tu bouffes 80kg de patates au lieu de 500g de viande?). Enfin, je dis viande, je pense a un sens plus large, evidemment, avec poissons, oeufs, crustaces, mollusques, etc...
Combien de kilos de cereales pour produire un reblochon, au fait? La tartiflette est effectivement un plat excellent, mais dietetiquement aberant. Surtout que c'ets en general consomme le soir.
Allez, je te rejoins, la viande n'est pas indispensable au repas du soir.

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