À Saint-Émilion, Le château qui est le plus grand ami des logiciels libres, est très certainement le Château Saint-Jean : http://chateausaintjean.com/
Il est entièrement sous Linux, son site web aussi et son code est valide.
En bas de chaque page, il y a un lien "Explications..." qui conduit à la page http://chateausaintjean.com/conforme.html . En bas de la page vous reconnaîtrez des dessins familiers.

On parle même sérieusement au château d'une cuvée spéciale Linux ou Logiciels Libres ou ABUL, réservée aux (…)

Pour contrôler la température des cuves du Château Saint-Jean à Saint-Émilion, je pense utiliser des sondes Dallas-Maxim 18B20 avec le logiciel libre Digitemp http://www.digitemp.com/
Est-ce que quelqu'un a un retour d'expérience ?