Open Food Facts est un peu le OpenStreetMap de la nourriture. Le but principal d'Open Food Facts est de récolter une base de données des ingrédients et informations nutritionnelles de tous les produits qu'on peut trouver sur le marché. La base de données est entretenue grâce au système de crowdsourcing, c'est à dire que chaque personne peut modifier ou ajouter des données.
Le projet est encore récent. Il a commencé en mai 2012. La base de données d'Open Food Facts est sous licence Open Database License (ODBL).
Les intérêts sont :
- Pour ceux qui font un régime particulier (allergique, intolérant, végétarien ou suivant des interdits religieux par exemple)
- Pour ceux qui se préoccupent de ce qu'ils mangent dans leur assiette (tous ceux qui ont encore en tête l'affaire de la viande de cheval)
Je suis très intéressé par ce projet parce que je fais partie de ces deux catégories. Je passe ainsi mon temps à regarder les ingrédients avant d'acheter des produits alimentaires pendant les courses.