Sans sorbetière et en plus sans mixer?

Merci pour ces réponses que je lis tout en dégustant mon chef d'½uvre fraichement démoulé. C'est quasiment un gâteau que j'ai coupé avec difficulté au couteau.

Je n'ai ni sorbetière ni mixer ni fourchette. A vrai dire je ne dispose que d'un bac à glaçon très très froid et d'un fouet souple.
C'est dur la vie d'étudiant exilé. (^^)


Quelqu'un a déjà tenté de monter les blancs qui restent en neige et de les incorporer pour alléger? Je me demande si ça suffit et comment ça influerait sur le goût.

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