Journal Encodage des mails Ximian Evolution ?

Voilà, j'ai des trucs assez originaux avec Ximian Evolution (dernière version Debian Sid) et j'aimerais savoir si je suis le seul.

Mon encodage par défaut est iso-europe de louest-15 (pour l'euro)

ça marche bien avec la majorité des mails. Certains mails cepandant m'affichent plein de carctères bizarres. Cela disparait en switchant l'affichage sur "UTF-8". (or dans le source des mails incriminés, toujours en html, il est explicitement fait réféence à l'encodage iso-8machin-15 (ou 1). )

Pourquoi ne pas garder UTF-8 alors ? parce que dns ce cas, tous les caractères accentués disparaissent des mails en txt pur !

Mais le plus drole, c'est que certains mails perdent toutes leurs apostrophes et remplacent les "é" par des "i" voire les "b" par des "h". Et là, ce changement est bel et bien dans le source, le changement d'encodage ne change rien !

ça donne des phrases genre : "cest lhahitude des bibis" ... rigolos mais pas super pratique dans un environement de prod.

J'ai aussi eu une seule fois une plainte comme quoi mon mail n'était pas lisible.

Qqn a déjà eu (voire résolu) ce genre de problèmes ? Avez-vous une idée d'où cela proviendrait ?

(note : je rapatrie mes mails direct du serveur pop3 par Evolution)