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: Une recette de bière « open source » !

Posté par Romain L. (page perso, ). Modéré le 21 juillet 2005.
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Des étudiants danois de l'université de Copenhague ont donné naissance à la première bière « libre ». En effet la recette de fabrication de la « Vores Øl » est sous licence Creative Commons BY SA et donc n'importe qui peut à son tour la produire mais surtout l'améliorer. La « version 1.0 » est composé entre autres de guarana et titre 6%. Mais que les assoiffés ne s'emballent pas trop vite, actuellement, aucune commercialisation n'est prévue.

L'objectif de ces étudiants en économie des nouvelles technologies est de prouver que le modèle open-source peut s'appliquer au delà de l'informatique. En effet, si un tel modèle fonctionne avec un produit aussi commun, le pari est gagné !

NdM : Merci aussi à Swirly, tuiu pol et sidou d'avoir propose une nouvelle sur le sujet.

> Lire la suite (25 commentaires, moyenne: 3).   [dépêche : 3206 caractères]

Traduction (partielle) de la page d'information du site officiel

Quel est ce "Vores Øl" ?
La Vores Øl (notre bière) est [...] la première bière open-source au monde ! Elle est basée sur des traditions classiques de brassage de bière anglaise mais avec le guarana en plus comme stimulant naturel.
La version 1.0 est une bière forte-moyenne (6% vol.) avec une couleur rouge d'or profonde et un goût original mais familier.

Pourquoi le Guarana ?
Les haricots sud-américains de Guarana sont une source naturelle d'énergie et de santé. Leur effet stimulant compense bien la somnolence due à la bière (le contenu de caféine dans chaque bière est approximativement de 35 mg, et est donc inférieur à celui d'une tasse de café ainsi vous ne devriez pas devoir vous inquiéter des effets secondaires possibles).

Est-ce une vraie bière ?
Oui et non. Vous ne pouvez pas l'acheter dans les magasins (du moins pas encore) et avant que vous ne lisiez ceci nous avons avons probablement bu toute la bière que nous avons brassée dans le premier groupe (c'était bon !). Mais quelque part dans le monde quelqu'un pourrait employer notre recette en ce moment, et aussi longtemps qu'ils partagent leur version de la recette, ils sont libres de la vendre dans un magasin près de chez vous...

Comment la bière peut-elle être source ouverte ?
La recette et la marque de notre bière est éditée sous la licence Creative Commons BY SA, qui autorise n'importe qui à employer notre recette pour brasser la bière ou pour créer un dérivé de notre recette. Vous êtes libre de gagner de l'argent grâce à notre bière, mais vous devez fournir la recette sous la même licence (par exemple sur votre site internet ou sur notre forum) et nous mentionner dans vos crédits. Vous pouvez employer tous nos éléments graphiques ainsi que la marque, et êtes libre de les changer à volonté tant que vous éditez vos changements sous la même licence ("Attribution & Share Alike").

Les grandes compagnies peuvent-elles lancer notre bière sur le marché ?
Oui, elles sont libres d'employer notre recette à volonté - mais elles doivent également se conformer à la licence et éditer leur version de la recette sous la même licence Creative Commons BY SA. Cette condition permet de conserver la bière "libre" ainsi chacun a la liberté d'améliorer la recette basée sur le travail des autres.

Qui sommes-nous ?
Nous sommes "Vores Øl Group", un groupe d'étudiants à l'Université de Copenhague et avons créé notre bière en collaboration avec Superflex comme une expérience en appliquant des idées et des méthodes open-source modernes sur un produit réel traditionnel (bière).

Pourquoi la bière ?
Pourquoi pas ? Nous aimons tous la bière [...]
Nous pensons qu'il est intéressant de voir si notre bière se développe mieux grâce au libre et peut-être un jour deviendra le Linux de la bière. Qui sait ?

Votre recette est-elle de quelque façon unique ?
Oui et non. Selon google.com il n'y a aucune autre bière open-source (excepté dans des fausses nouvelles). D'autres ont ajouté du Guarana ou caféine dans leur bière, mais nous n'en avons pas trouvé qui est semblable à la nôtre au point de vue couleur et goût.

Cette discussion est archivée, il n'est plus possible de laisser des commentaires.

Note : les commentaires appartiennent à ceux qui les ont postés. Nous n'en sommes pas responsables.

Pour compléter ce "scoop"...

Posté par moudj (Jabber id, ) le 21/07/2005 à 09:58. (lien). Évalué à 10.

un lien vers un journal qui en parlait il y a plus d'un mois ( http://linuxfr.org/~blink38/18656.html(...) ) qui contient notamment un lien vers la recette en français sur wikipedia ( http://fr.wikipedia.org/wiki/Vores_%C3%98l(...) )

--
echo '16i[q]sa[ln0=aln100%Pln100/snlbx]sbA0D4D465452snlbxq'|dc

...

Posté par Matthieu C () le 21/07/2005 à 11:17. (lien). Évalué à 2.

L'objectif de ces étudiants en économie des nouvelles technologies est de prouver que le modèle open-source peut s'appliquer au delà de l'informatique. En effet, si un tel modèle fonctionne avec un produit aussi commun, le pari est gagné !
Pourtant ils sont pas les premiers : y a aussi le cola open source qui trainne quelque part...

http://alfredo.octavio.net/soft_drink_formula.pdf(...)

...

Posté par Marcopolo (page perso, ) le 21/07/2005 à 11:20. (lien). Évalué à 9.

aucune commercialisation n'est prévue
C'est surtout un bar open source pour aller avec qu'il faudrait prévoir.

Catastrophe

Posté par Brice Carpentier (Jabber id, page perso, ) le 21/07/2005 à 12:16. (lien). Évalué à 10.

J'ai l'impression que personne ne perçoit le côté catastrophique de cette dépèche. En effet il ne sera désormais plus possible de différencier "free as in free speech" et "free as in free beer".
Imaginez la confusion !

--
Développeur OpenSource

Owned

Posté par Mark Havel () le 21/07/2005 à 14:45. (lien). Évalué à 7.

C'est passé chez Cafzone (http://www.cafzone.net/ipb/index.php?showtopic=26666)(...) avec comme source un journal... de LinuxFR : http://linuxfr.org/~blink38/18656.html(...)
Visiblement, c'est pas récent, ça daterait d'il y au moins un an.
Mais le principe est rigolo néamoins. Moi j'adore.

[+] Pas convaincu...

Posté par Pierrick C. (page perso, ) le 21/07/2005 à 15:40. (lien). Évalué à -2.

Cella reste une recette...

La recette de la bière est aussi connu que celle de la tarte aux pomme. Pourtant si je rajoute de des amandes (exemple d'innovation), je pourrais demandé à d'éventuel plagieurs des royalies sous couvert des droits à la propriété intellectuelle ??? alors qu'il existe comme pour la bière un nombre incalculable de variante.

L'exemple de la bière me parait mal choisi pour ce genre de projet de généralisation du libre.

Et le cola ?

Posté par Noj Han (Jabber id, page perso, ) le 21/07/2005 à 15:43. (lien). Évalué à 0.

Qu'est devenu le Cola libre ?

[+] Je veus goutter !

Posté par jeff110 () le 21/07/2005 à 18:11. (lien). Évalué à -1.

Snif ...

On peut tester ?

Posté par Schnouki (Jabber id, ) le 22/07/2005 à 21:04. (lien). Évalué à 1.

Je suppose que ces jeunes gens appliquent bien les principes du développemen "Open Source" et qu'ils prennent soin de leurs utilisateurs...
Qui testent leur produit et envoient des rapports de bugs (voire de patchs)...
De là viennent plusieurs questions :

- c'est quoi un "bug" pour une bière ? (si on en boit en même temps que quelque chose d'autre, le cerveau plante ?)
- c'est quoi un "patch" pour une bière ? (il faut ajouter du riz pilé pour éviter ce plantage ?)
- c'est où qu'on s'inscrit pour participer aux tests ? :-)

Ok, ok, je ~~~~~>[] (ben oui, je marche plus droit, j'en suis plus à mon premier verre ;-))

mémo sur la fabrication maison d'une bière

Posté par Christophe (rOotix) GUILLOUX (Jabber id, page perso, ) le 08/08/2005 à 14:42. (lien). Évalué à 1.

Pour que ce soit noté :
http://www.barranger.net/beer/1st/index.php(...)

--
http://rootix.info

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