Journal Recette: pain perdu au chorizo

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14
25
juil.
2013

Bonjour Nal,

Aujourd'hui je te propose une recette detox pour être bien dans son corps sous la chaleur.

Ingrédients

Pour 4 personnes:

  • 4 grandes tranches de pain.
  • 4 Ňďufs.
  • un chorizo.
  • 100g d'olives vertes.
  • de l'origan
  • du parmesan.
  • un poivron

Préparation

  1. Couper le chorizo en fines tranches, le faire revenir à la poêle quelques minutes puis égoutter.
  2. Couper les olives en deux.
  3. Couper le poivron en lamelles.
  4. Mélanger le chorizo, le poivron et olives.
  5. Battre les oeufs et tremper le pain dedans.
  6. Faire cuire à feu moyen à la poêle les tranches de pain quelques minutes.
  7. Mettre le mélange sur les tranches de pain.
  8. R√Ęper du parmesan par dessus et saupoudrer d'origan.
  9. Déguster tout de suite ou faire réchauffer au four.
  • # Commentaire supprim√©

    Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†3.

    Ce commentaire a été supprimé par l’équipe de modération.

    • [^] # Re: nimage ?

      Post√©¬†par¬† (site web personnel) . √Čvalu√©¬†√†¬†6.

      Il a été mangé avant que je pense à prendre une photo :-(

      Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.

      • [^] # Re: nimage ?

        Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†7.

        Bon et bien ce soir tu en refais et tu prends une photo!

  • # Oubli

    Post√©¬†par¬† (site web personnel) . √Čvalu√©¬†√†¬†3.

    Il faut aussi faire revenir le poivron et les olives!

    Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.

    • [^] # Re: Oubli

      Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†10.

      Pourquoi, ils sont partis ?

      Article Quarante-Deux¬†: Toute personne d√©passant un kilom√®tre de haut doit quitter le Tribunal.¬†-- Le Roi de CŇďur

      • [^] # Re: Oubli

        Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†6.

        Le mieux pour les faire revenir c'est de les attacher à un boomerang et de le lancer.
        Attention il faut se baisser au dernier moment.

        *splash!*

      • [^] # Re: Oubli

        Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†8.

        Oui et avec le pain qui s'est perdu, il ne reste plus que la poudre d'escampette en guise d'assaisonnement.

  • # Je n'y aurais jamais pens√©

    Post√©¬†par¬† (site web personnel) . √Čvalu√©¬†√†¬†3.

    C'est marrant car je n'aurais jamais pensé à faire des daudines (oui, on appelle ça comme ça par chez moi) salées.

    Ça me donne envie d'essayer tiens !

    Merci

    • [^] # Re: Je n'y aurais jamais pens√©

      Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†10.

      des daudines (oui, on appelle ça comme ça par chez moi)

      Vous faites chier vous les toulousains à inventer un nouveaux mot en "-ine" à chaque fois que vous voyez un pain qui n'a pas été inventé dans votre patelin paumé. Vous pouvez pas parler français comme tout le monde ?

      *splash!*

    • [^] # Re: Je n'y aurais jamais pens√©

      Post√©¬†par¬† (site web personnel) . √Čvalu√©¬†√†¬†4.

      Je ne connaissais pas ce terme ¬ę¬†daudines¬†¬Ľ. √áa vient d'o√Ļ exactement¬†?

      • [^] # Re: Je n'y aurais jamais pens√©

        Post√©¬†par¬† (site web personnel) . √Čvalu√©¬†√†¬†3.

        D'après la Wikipédia, c'est une sauce qui n'a rien à voir avec le pain perdu.

        N√©anmoins, je ne suis pas s√Ľr que ce soit √† Toulouse que √ßa soit utilis√©. Tout ce que je peux dire, c'est que √ßa l'est dans ma r√©gion natale, le P√©rigord (pour le coup, patelin paum√©, c'est pas faux).

        Ça vient peut-être du patois, mais je n'en sais rien.

        • [^] # Re: Je n'y aurais jamais pens√©

          Post√©¬†par¬† (Mastodon) . √Čvalu√©¬†√†¬†4. Derni√®re modification le 27 juillet 2013 √† 08:24.

          Etant toulousaing, je n'ai jamais entendu parler de daudines ! Ni dans la famille, ni avec les amis. Donc non, ça ne vient pas de chez nous.

          Je confirme qu'on dit simplement "du paing perdu con" :)

          En théorie, la théorie et la pratique c'est pareil. En pratique c'est pas vrai.

  • # "Pain perdu"?

    Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†5.

    Connaissant le pain perdu normal (sucré), l'idée d'y ajouter du chorizo me faisait penser que effectivement vomir ça doit détox pas mal, mais en lisant la recette effectivement ça a l'air bon même si je n'appelerai pas ça du pain perdu..

  • # bizarre

    Post√©¬†par¬† . √Čvalu√©¬†√†¬†9.

    moi j'ai pris les memes ingredients,
    j'ai melangé dans l'autre sens, j'ai obtenu une omelette (des oeufs brouillés) au chorizo et aux herbes.

    le tout à mettre entre deux tranches de pain pour faire un sandwich/omelette.

    par contre en detox pour l'été, j'ai connu plus leger.

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