Journal Il est temps que la communauté internationale fasse un choix

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34
21
nov.
2023

Bonjour.

En ces temps difficiles, nous traversons une période de disruption qui nous plonge tous dans l'inquiétude.

Je veux bien sûr parler de l'arrivée des grands froids et de la planification imminente des soirées raclette.

Jusqu'à présent, les conventions internationales stipulaient que c'était à la personne qui héberge la soirée raclette de s'occuper de l'appareil à raclette, des poêlons, des petites spatules en bois là tsais les ptites spatules, et de la vaisselle, les autres convives se chargeant d'apporter le (…)

Journal Autohéberger sa brasserie avec qbrew

24
2
juil.
2022

Bonjour Nal,

Je t'écris pour te parler de qbrew, un logiciel pour composer des recettes de bière.

Il permets de calculer à partir des ingrédients des caractéristiques importantes pour le rendu (amertume, degré d'alcool, couleur), mais aussi pour le brassage (densités initiales et finales).

Ma dernière recette exportée en markdown :

DarkDave85
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Brewer: Dave Newton
Style: Dry Stout
Batch: 8.00 L All Grain
License: WTFPL

Characteristics
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Recipe Gravity: 1.087 OG
Recipe Bitterness: 39 IBU
Recipe Color: 39°
(…)

Journal seeikual, céquoidon ?

8
20
fév.
2022

Après le site sur les bio-batteries, je vous propose de discuter de ce site :
http://seeikual.com/

Je suis tombé dessus en allant sur ce forum :
https://www.developpez.net/forums/f157/general-developpement/algorithme-mathematiques/programmation-parallele-calcul-scientifique-haute-performance-hpc/fortran/

Une publicité pour seeikual propose de répondre à un questionnaire :

Vous avez le choix entre les trois systèmes d’exploitation MacOS Linux Windows sur les postes fixes, seriez-vous intéressé.e par un quatrième choix.

Trois ? Je croyais qu'il y avait déjà BeOS, les BSD, etc… Mais bon.

Dans Qwant, le site apparaît ainsi (…)

Journal J'ai mangé une pomme

77
24
août
2021

C'était une pomme de mon jardin.

Bonjour 'nal !

Aujourd'hui j'ai envie de te parler de ce qu'il se passe au delà de la fenêtre. Non, pas celle que t'affiche ton écran, plutôt celle qui est dans le mur. Faite de verre et de bois, ou d'aluminium, ou de PVC, elle marque une séparation avec cet univers mystérieux connu sous le nom d'extérieur. Viens, je t'emmène dans mon jardin.

L'apprenti jardinier

Assez rapidement après nous être installés dans notre logement (…)

Journal de l'art et la manière de faire du gratin dauphinois

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26
26
jan.
2021

Bonjour Nal,

j'ai faim. Il est 11h du matin, et j'ai faim. C'est sans doute dû à un réveil capricieux qui m'a poussé à me lever en vitesse pour pas rater le bus et arriver à l'heure au boulot sans passer par la case petit déjeuner.

Dans un autre journal qui parle de potard la discussion dérive sur des casseroles, et mes pensées m'ont menées vers des idées de recette. Il n'y a pas de question technique, mais je donne (…)

Journal Reciphpes! Gestion et indexation de recettes sous Symfony

15
13
juin
2020

Moules,

Après avoir cherché longtemps un logiciel qui permettrait de répondre à mon besoin détaillé il y a quelques jours ici-même - sans succès - j'ai décidé de prendre ça pour une bonne raison de me mettre un peu à niveau sur Symfony. Je fais du Magento au quotidien pour manger, le changement pique un peu.

Quel était ce besoin jeune padawan qui n'a pas suivi le lien ? Je te le présente.

Afin de faire face à l'accumulation des (…)

Forum général.cherche-logiciel Cherche gestionnaire de contenu simple mais pas tant que ça

2
24
mai
2020

Moules,

Ma chère et tendre ayant une collection assez imposante de recettes de cuisine, disséminées comme il se doit dans des cahiers, classeurs, feuilles plus ou moins volantes, magazines et livres plus traditionnels, elle a récemment décidé de rationaliser tout ça et de les indexer sur ordinateur (je n'ai pas dit "numériser", juste indexer).

L'objectif en deux mots est assez évident mais consiste à pouvoir retrouver plus facilement une recette par mot-clé, mais également de pouvoir les filtrer en n'affichant (…)

Forum Linux.général Site de base de données de recettes ouvertes

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1
mai
2020

Je fais suite au post de sizvix (je suis nouvelle et n'arrive pas à commenter dsl :p) :
https://linuxfr.org/forums/general-general/posts/site-de-base-de-donnee-de-recette-ouverte

Donc je me pose exactement les mêmes questions qu'elle : j'ai regardé un peu, et 4 ans plus tard, je n'ai pas trouvé de site qui propose de créer automatiquement les menus (certains proposent de les créer plus facilement, en faisant glisser les recettes dans un planning et en voyant ce que ça donne en temps, ingrédients et apports nutritionnels, mais (…)

Journal #WeMakeSeitan

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21
1
mai
2016

Bonjour Nal,

J'ai écrit un article sur mon blog pour parler de seitan, mais comme j'aime pas faire des journaux bookmarks, je le recopie en intégralité ici. Sur mon blog, c'est du CC-0, donc ici aussi :-) (dommage qu'on n'ait pas le choix entre les différentes licenses CC à l'écriture des journaux).

J'essaye de manger moins de viande.

Pour une raison fort simple : l'écologie. Le bétail consomme de l'eau, pète des gaz à effet de serre, nécessite (…)

Forum général.général Site de base de donnée de recette ouverte

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17
fév.
2016

Bonjour,

J'étais entrain de développer une appli pour gérer les repas de la maison ( planifier les repas, ça simplifie pleins de trucs, allant des courses à la prise de tête 5 min avant manger pour se demander quoi faire… Surtout quand on a des enfants ) , dont un système pour créer des recettes .
Et je me suis demander si il n'existait pas déjà un site avec des recettes ouvertes, ça j'en ai vu , mais avec un (…)