Journal Les aides à l'emploi: la restauration

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11
mar.
2004
http://www.ouest-france.fr/ofeconomie.asp?idDOC=126976&idCLA=36(...)

1.5 milliard d'euros pour 40000 emplois. Sur 18 mois.

ça fait 1 milliard/an pour 40000 emploi, soit 25 000 enros par emploi, par an.
On pourrait financer quelques infirmières dans les hopitaux avec ce fric, non? Il parait qu'il en manque...

Sans compter que ces allègements de charge vont plomber le budget de la sécu, comme d'hab.

Bon je propose que les boites d'infos aillent pleurnicher pour avoir des aides. Y'a pas de raison que les restaurateurs en aient et pas les informaticiens...
  • # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

    Posté par  (site web personnel) . Évalué à 4.

    faut pas seulement pleurnicher faut aussi menacer de voter FN..
  • # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

    Posté par  . Évalué à 2.

    Ouais...
    Dans un sens, je serais pour que la restauration et les "produits culturels" que sont les CD et DVD soient considérés comme des produits de luxe et qu'ils soient taxés à 33%. Non ?

    D'ailleurs, vous croyez que parce qu'on donne la possibilité de créer 40000 emplois, ces 40000 emplois vont être créés ? Pas que je doute des bonnes intentions des patrons restaurateurs, mais quand même... Qu'un gouvernement puisse croire ça, je trouve que c'est "touchant de naïveté".
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 3.

      Qu'un gouvernement puisse croire ça, je trouve que c'est "touchant de naïveté".

      Mais non, c'est un prétexte pour se justifier auprès des gentils électeurs : "regardez, on crée de l'emploi".
      En fait, c'est plus ou moins un moyen (encore) de "détourner" de l'argent public. Il doit y avoir quelques restaurateurs qui ont des relations haut placées dans le gouvernement.

      Paranoïa quand tu nous tiens ?
      Meuh non.....

      hop ! --------> []
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 6.

      Enfin moi j'ai pas de cantine (dieu merci vu la qualite de la bouffe) ou je bosse, et je suis content que le restaurant/cafe du coin me fasse un blanquette de veau avec un verre de cote du rhone pour grosso modo le prix d'un ticket restaurant...
      parce que si avec tout c'est produit de luxe le seul truc a bouffer qui te reste a midi, c'est un panini froid ou mac do...
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  . Évalué à 3.

        Enfin moi j'ai pas de cantine [...]

        Certes, j'ai également été dans ce cas, et c'est vrai qu'il est agréable de trouver un petit resto pas trop cher pour manger. L'un dans l'autre, je suis pour le status quo (19,6% pour tout le monde, même la restauration rapide)
        • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

          Posté par  . Évalué à 1.

          Oui génial comme idée, rendre tout plus cher !
          Les étudiants qui sont contents lorsqu'ils s'en sortent à 3,50€ le midi peuvent aller consommer dans un autre pays ?
          Tous en coeur BAISSEZ LE POUVOIR D'ACHAT !! OUAIS !!
          Et cela ne règle pas le problemes des personnes qui travaillent dans ton petit resto pas trop cher, car ils sont toujours exploités.

          On n'est l'un des pays de l'UE où les impots sont les plus élevés et on arrive pas à payer nos infirmières ? Vous ne croyez pas que le problème est ailleurs ?
          • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

            Posté par  . Évalué à 2.

            Oui génial comme idée, rendre tout plus cher !

            Certes, dit comme ça, c'est pas très sexy. Mais passer la TVA de 5,5% à 19,6% sur 3,50 euros, c'est pas multiplier par 10, hein. Faut pas tout déformer.


            Et cela ne règle pas le problemes des personnes qui travaillent dans ton petit resto pas trop cher, car ils sont toujours exploités

            Parce que baisser la TVA à 5,5% ça va vraiment régler le problème ? Sérieusement ? Je ne dis pas que tous les patrons sont des salauds, mais je ne pense pas qu'on va assister à des augmentations massives de salaires (je me trompe peut-être, et je l'espère, mais bon...)


            On n'est l'un des pays de l'UE où les impots sont les plus élevés et on arrive pas à payer nos infirmières ? Vous ne croyez pas que le problème est ailleurs ?

            Si justement, mais c'est pas avec ce genre de mesures à la con qu'on va redresser la barre. Cette mesure est purement électoraliste.

            [fiction ?]
            Et puis si on baisse la TVA, que effectivement le pouvoir d'achat des salariés de la restauration augmente quand même, que le déficit de la sécu augmente (parce qu'il y a moins de rentrée d'argent), on va privatiser la sécu "pour la rendre plus rentable" et finalement, pour être aussi bien protégé qu'actuellement, nos salariés de la restauration -et tous les autres- vont devoir se payer une mutuelle, ce qui va réduire leur pouvoir d'achat.
            [/fiction]

            Je ne suis pas économiste, mais cette mesure m'apparaît comme un "bricolage", une "faveur"...
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 4.

      Si dans 1 an les 40000 emplois ne sont pas créés, je propose d'annuler ce cadeau.

      En même temps je propose de taxer dès maintenant à 18,6 % les chaines de restauration, rapide ou non, car leur fonctionnement est malsain, regardez encore ce que vous allez avaler, bien caché par des sauces, chez buffalo grill(ed) http://fr.news.yahoo.com/040310/202/3orl7.html(...)
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  . Évalué à 2.

        Ah bon, les chaînes de restauration sont toujours taxées à 5,5% ? Ah ben oui, dans ce cas, c'est sûr, faut d'abord les faire passer à 19,6%...
        • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

          Posté par  . Évalué à 1.

          en fait taxées à 5,5% sur les ventes à emportées et 19,6% sur celles consommées sur place
          d'où la sempiternelle question "sur place ou à emporté" à la caisse des néfastes-food.
          • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

            Posté par  . Évalué à 1.

            Moi qui croyais que c'etait pour savoir s'ils mettaient dans un sac ou s'ils le mettaient sur un plateau... que je suis bete...
            en plus c'est toujours le meme prix, non?
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  (site web personnel) . Évalué à 4.

        les rtestaurateur on déja dient qu'iles ne créeront pas d'emplois, mais vont revaloriser les salaires. Ils attendent la vrais baisse de la TVA pour ça et réduire les prix.

        Je ne vois pas pourquoi le gouvernement ne revalorise pas le SMIC hotelier (le plus bas de france) en parallèle de cette mesure pour obliger les restaurateurs à vraiment revaloriser les salaires.

        Ca sent mauvais cette histoire...

        Si le gouvernement disait simplement : on allège les charge sociales pour les restaurants dans le but de rendre le secteur d'activité plus rentable et plus attractif, ok, se serait honnête et clair pour un gouvernement de droite. Mais là c'est encore une grande hypocrisie à la Chirac et sa fracture sociale qui fais semblant de faire du social. Tu m'éttone que les français comprennent plus rien et ne vont plus voter
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  . Évalué à 3.

        > Si dans 1 an les 40000 emplois ne sont pas créés, je propose d'annuler ce cadeau.

        Je ne sais pas si tu te souviens, mais pour les médecins, il y a eu le même genre d'accord:
        "OK, on vous pouvez passer le prix de la consultation de 15 à 20 euros, mais en échange vous prescrivez plus de génériques pour compenser."
        Un an plus tard, on se rend compte que les médecins n'ont pas joués le jeu (je n'ai pas les chiffres sous la main, mais on est loin du compte). Le déficit de cet accord à participé au trou de la sécu !
        Question: Est-ce que le "cadeau" fait aux médécins (une partie de l'électorat traditionnel de l'UMP, soit dit en passant) a-t-il était remis en cause ?
        NON !
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 4.

      que [...] les "produits culturels" que sont les CD et DVD soient considérés comme des produits de luxe et qu'ils soient taxés à 33%. Non ?

      Ah tu considères la culture comme un luxe ?

      Les livres sont taxés à 5.5% justement pour essayer de laisser la culture accessible au plus grand nombre, et toi tu voudrais la réserver à l'élite la plus riche ? Je ne sais pas si tu as réfléchi une seconde avant de poster ton message, mais j'espère que non, sinon ton point de vue est vraiment hallucinant.

      Même la fnac essaye de faire baisser la tva sur les CDs à 5.5. (ce qui ne résoudra pas le problème des "marges" énormes des majors, mais bon).
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  (site web personnel) . Évalué à 6.

        nationalison les majors \o/
        heu non je sors ---> []
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  . Évalué à 2.

        Je ne sais pas si tu as réfléchi une seconde avant de poster ton message

        Si, si... Certes, j'aimerais bien que les taxes soient plus faibles sur un grand nombre de produits, dont les CDs, DVDs, mais aussi sur les lecteurs (parce qu'un CD tout seul, ça n'est pas utilisable, contrairement aux livres, cf § suivant). Et puis sur l'électricité, qui fait marcher mon lecteur...


        Les livres sont taxés à 5.5%

        Attention, je n'ai jamais parlé des livres... Je suis d'ailleurs partisan de l'accès aux bibliothèques gratuitement pour tous (par exemple)... Mais faut bien le financer, cet accès gratuit. Hé... Bien sûr, j'ai fait ce commentaire en fonction de mon avis à moi, et -de mon point de vue personnel à moi- ça me peinerait beaucoup d'acheter mes livres plus cher. Alors que les CDs/DVDs, je peux m'en passer : y a la radio (même si tout n'est pas génial), le ciné de temps en temps, voire la télé en patientant un peu.


        Même la fnac essaye de faire baisser la tva sur les CDs à 5.5. (ce qui ne résoudra pas le problème des "marges" énormes des majors, mais bon)

        Ben justement, si le fait de diminuer le prix des CDs fait augmenter les ventes, pourquoi est-ce que les majors ne rognent pas un peu sur leurs marges ? Pourquoi est-ce que ce serait l'état (et donc nos impôts) qui financerait cette augmentation des ventes ? Quelque part, ça ne me paraît pas très logique, même si je conçois qu'on ne puisse ne pas être pas d'accord avec moi, hein...
        • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

          Posté par  . Évalué à 1.

          Quand on voit la ressource offerte par une bibliotheque, et le prix de la cotisatin annuelle, il faut pas deconner... c une participation qui me semble logique et bien fondee...
          • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

            Posté par  . Évalué à 1.

            c une participation qui me semble logique et bien fondee...

            Voui, voui... Je donnais juste cet exemple pour dire que, quitte à favoriser l'accès à la culture, autant diminuer le coût des livres/de la lecture.

            [mon avis & ma vie]
            Si je devais choisir entre mes CDs/DVDs et mes livres/BDs, je garde sans hésiter mes bouquins.
            [/mon avis & ma vie]
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  (site web personnel) . Évalué à 2.

        la taxe a 33 ne justifie pas tout dans le prix exorbitant des cds
        et surtout dans la fluctuation de ces prix
        par exemple a la fnac un cd peut passer de 8.99 euro a 20 euro comme ca ... sur des cds deja usé jusqu'a la moelle .. (mezanine de massive attack subit ce genre de fluctuation ...)

        pm qui pense qu'il n'y a pas que les majors qui font des marges confortables
  • # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

    Posté par  . Évalué à 3.

    De toutes façons, c'est la TVA de tous les produits qu'il faudrait faire tomber à 5,5%.

    C'est un impôt injuste qui touche autant les pauvres que les riches, mais évidemment entre un salaire de 800 € et un salaire de 8000 € (cadre supérieur/directeur/etc), 19,6% de TVA sur l'alimentation ou les produits d'entretien/de beauté, l'habillement, etc, ben ça n'a pas le même poids !

    Il serait même temps de faire de l'impôt sur le revenu le seul impôt, un grand et unique impôt, au moins, prélevé à la source, afin d'éviter toute cette mascarade d'amendes de 10% sur les gens qui ne pouvaient déjà pas payer.

    Le jour où on prendra le fric là où il est et non pas là où il le plus facile à prendre, la société toute entière se portera beaucoup mieux.

    Vivement que le peuple se révolte, cette société ne m'a que trop fait gerber !
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 1.

      Hé ! On se réveille, c'est la droite qui est au pouvoir...
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 3.

      Réponse facile à ton post :
      - La TVA taxe plus les gens qui ont des sous vu qu'ils consomment plus.
      - Un impôts sur le revenu très fort et pas d'autres prélevement, ça pousse à ne plus travailler. (on peut vivre (certe chichement, mais on peut) du RMI et 2-3 autres aides)

      Bah... faut trouver un juste équilibre entre tout ça. C'est pas facile. (par contre je suis 100% d'accord pour le prélevement à la source de l'actuel impôt sur le revenu. Au moins pour les gens dont le salaire est le seul revenu, ce qui représente pas mal de monde (quand tu as des revenu immobilier, etc., c'est tout de suite plus compliqué))
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  (site web personnel) . Évalué à 2.

        c cela oui vivre du rmi mais oui ....
        j'appelle ca plustot survivre .... et encor l'obtention n'est pas facile
        je ne connais personne qui touche le rmi par plaisir ..

        pm qui touche + que le rmi mais bon
        • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

          Posté par  (site web personnel) . Évalué à 3.

          je ne connais personne qui touche le rmi par plaisir ..

          Je connais des personnes qui touchent le RMI, et ce malgré un compte en banque plus que confortable. En effet, ils ont réussi à se le faire verser grâce à tout un tas de "magouilles"...

          Et c'est malheureux parce qu'en attendant l'argent ne va pas à ceux qui en ont vraiment besoin.

          Il devrait vraiment y avoir des vérifications faites. Il faudrait aussi revoir les lois et les conditions d'attribution pour empêcher d'exploiter des "failles" dans ces lois.
          • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

            Posté par  (site web personnel) . Évalué à 2.

            les fraudes aux rmi sont marginales...
            une goute par rapport a ce que nous coute nos riches ... (executive life par exemple , credit lyonnais etc ..)

            apres la fac j'ai fait une demande de rmi
            pour les 3 premiers mois j'ai touché 750 francs (a l'epoque l'euro n'existait pas) parceque les 3 mois passé j'avais ete payé par la fac des cours que j'avais donnée pendant l'annee ( 5000 francs environ)
            les 3 mois suivant le rmi plein pot (6000 francs une fortune...) moins 500 francs de trop persu des 3 mois passé ...

            franchement on ne peut pas vivre correctement avec 100 euro par mois en france
            magouiller pour ca c'est triste en plus ...

            pm
            • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

              Posté par  (site web personnel) . Évalué à 1.

              100 euro par mois en france
              magouiller pour ca c'est triste en plus ...


              Et oui malheureusement...
              Mais bien souvent, c'est ceux qui en ont le plus qui en veulent toujours plus.

              Et puis le pauvre père de famille qui va se battre pour toucher quelques euros (de plein droit), et qu'ensuite on lui dira "ah bah non, finalement vous n'y aviez pas droit" (expérience perso, ou plutôt proche) et qu'il devra tout rembourser...

              C'est pas chez les magouilleurs ni chez les riches, hein, qu'on fait des enquêtes pour savoir si tu as le droit de toucher telle ou telle subvention.

              Toujours les mêmes qui s'en sortent.

              <utopie>
              Si seulement l'argent n'existait pas...
              </utopie>
        • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

          Posté par  (site web personnel) . Évalué à 1.

          Une amie maîtresse d'école à eu des enfants qui répondaient qu'ils voulaient toucher le RMI comme papa et maman quand on leur demandait ce qu'ils voulaient faire plus tard...

          Ce n'est sans doute pas par plaisir, mais il y a pas mal de gens qui ont le RMI est qui se sont résolus à vivre comme ça. (on ne leur propose ptet pas grand chose d'autre)
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  . Évalué à 3.

      Il serait même temps de faire de l'impôt sur le revenu le seul impôt, un grand et unique impôt, au moins, prélevé à la source, afin d'éviter toute cette mascarade d'amendes de 10% sur les gens qui ne pouvaient déjà pas payer.



      justement en parlant d amendes , le plus efficace serait que le montant des amendes soit indexé sur les revenus .
  • # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

    Posté par  . Évalué à 7.

    Et les aides pour Alsthom récemment ? Vous avez calculé combien cela représentait par emploi "sauvé" et par an ?

    C'est lamentable tout ce fric détourné par nos politiques et grands patrons.

    Quand je pense qu'en donnant 25.000 € à des porteurs de projets, on pourrait créer beaucoup plus de 40.000 emplois dans l'artisanat et les TPE... LAMENTABLE !

    J'ai perdu 9 mois pour une aide à la création de 2000 € à cause d'une conne de fonctionnaire qui a pas été foutue de bosser convenablement, et le pire, c'est que l'aide ne m'a finalement pas été accordée parce que cette conne n'a pas présenté mon dossier dans la bonne catégorie ! Du coup, entre ça et tout le reste (parcours du combattant du créateur, réduction de de 7 mois de mes droits au chômage, etc) j'ai abandonné mon projet de création, c'est con, il était prévu que j'embauche 3 personnes pour un projet d'un montant total de 50.000 €...

    Bravo l'Etat, depuis je suis de nouveau salarié, je ne bosse plus que 35h par semaine, je profite de mes week ends, je touche mon salaire tous les mois, et j'achète les produits les moins chers sur internet ! ras le bol d'engraisser cet état Français et ces sociétés qui se foutent de notre gueule : le moins cher, c'est mon pouvoir d'achat qui dit merci ! Tant pis si le commerçant Français crève de faim, de toute façon, d'une manière ou d'une auter, la bombe à retardement est lancé dans l'économie Française, reste à savoir quand elle va éclater.

    Quand je pense que les parents de ma copine n'ont même plus les moyens de faire leur courses à Carrefour alors que c'était là qu'ils les faisaient il y a encore quelques années ! ils sont obligés d'aller les faire à Leader Price/Netto...

    J'emmerde ces politiques verreux, qui depuis des années nous enculent avec notre bénédiction !
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  (site web personnel) . Évalué à 6.

      [+] hélas...

      Le gouvernement avec la réforme des retraites en a profité pour supprimer un allégement de l'ACCRE sur les cotisation viellesse. Mon entreprise est jeune et ça me fait 700 € de plus à payer cette année...

      Et après ils vont nous faire croire qu'ils font tout pour les entreprises. Non, ils font tout pour les grands patrons et les actionnaires. Le bilan de ce gouvernement est désastreux. Il faut que les gens se réveillent, il faut manifester, ne pas se laisser faire.

      En 2002-2003, le bilan :

      - quasi suppression des 35 heures
      - plus de retraite à 60 ans (42 ans de cotisations quand on commence à travailler vers 25 ans après les études...)
      - hausse des impôts locaux car l'état ne prend plus en charge le RMI et d'autres aides sociales
      - diminution de l'accès à la culture en supprimant les avantages des intermittents du spéctacle
      - prés de 200 000 personnes ne touchent plus le chomage depuis le
      1/1/2004
      - hausse du chômage sans précédent depuis 10 ans
      - hausse de la dette de l'état sans précédent
      - les lois sécuritaires : LEN, loi Perben
      - j'en oublie beaucoup d'autres

      Aucune de leur réforme n'a eu des conséquences positives pour l'économie.

      Pour bientôt :

      - redevance télé obligatoire (inclue dans les impôts locaux même pour celui que n'a pas de TV)
      - privatisation de la Sécurité Sociale
      - privatisation des services publics (ce qui nous conduira à la situation catastrophique de l'Angleterre pour les chemins de fer par exemple)
      - décentralisation de certains personnels de l'Education Nationale (afin de privatiser à 100% la restauration collective, que vont manger nos enfants ?)
      - péages sur les nationales ! (à quand le retour de la dîme)

      Liberté, Egalité, Fraternité : cela ne correspond plus à la France. Ils sont en train de détruire ce que la France à construit en 2 siécles.
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  . Évalué à 1.

        Liberté, Egalité, Fraternité : cela ne correspond plus à la France. Ils sont en train de détruire ce que la France à construit en 2 siécles.

        On reconstruira, en mieux. Enfin, a condition que ce ne soit pas aux responsables de la destruction de reconstruire...
      • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

        Posté par  (site web personnel) . Évalué à 1.

        redevance télé obligatoire (inclue dans les impôts locaux même pour celui que
        n'a pas de TV)


        Hum, tu es sûr de cette affirmation ? Car je pensais que la redevance serait
        prélévée en même temps que les impôts locaux, mais il y aurait toujours un papier
        style : « Je jure sur l'honneur et la tête de ma mère que je possède pas de bidules
        informatiques capable de recevoir un truc ressemblant à une chaine nationale. »
        Et paf tu ne payais pas la redevance.
  • # Du coût du recouvrement de l'impôt

    Posté par  . Évalué à 4.

    On voit encore surgir le problème engendré fisc...

    La taxation, en soi, n'est pas une mauvaise chose: c'est la participation de tous (certes, catégorie par catégorie) au moyen et au fonctionnement de l'Etat.
    En dehors des décisions politiques - il est vrai qu'il est mieux de paraître magnanime et de retenir les crocs de l'administration fiscale en annonçant des "rabais" (comme des marchands de tapis!) à certaines carégories de travailleurs ou d'entreprise- je pense que le plus simple et surtout le plus économique, c'est:
    - d'éviter de prendre des décisions politiques "complexifiant" davantage le système fiscal.
    - de revenir à des règles simples (dons peu chère à mettre en place et surtout à comprendre) en arrêtant la prolifération des niches ficales.
    - d'alléger le coût du recouvrement de l'impôt - la France est l'un des pays où l'impôt coûte le plus cher- en "modernisant" l'administration fiscale (hé oui, il faudrait un outil de mesure de la performance de l'administration dans le service qu'elle rend au piblique, ce genre de truc nécessaire normalement à toute organisation et qui permet le progrès de l'activité)

    En abaissant le coût de la mise en place des mesures fiscale (ça coûte pas mal le fait de percevoir l'impôt puis de rendre l'argent .....) et faisant progresser l'administration, la somme global des impôt à percevoir pour le fonctionnement etatique devrait baisser.
    Je n'ai pas parlé des intérêts de la dette et des trous financiers à combler mais bien du coût de fonctionnement.
  • # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

    Posté par  . Évalué à 3.

    La plupart de ces sociétés sont de petites entreprises or on sait que ce sont ce type d'entreprises qui créent des emplois. De plus il sont en sous emplois ce qui ne gate rien.

    Ceci dit c'est vrai que la france devient ingouvernable, je me souvient plus quel ministre disait à se sujet que le rôle du gouvernement se limiterait dans l'avenir à régler des conflits et que l'on ne pouvait plus espérer déclancher de grande réformes.

    ... ou quand l'interet particulier prend le pas sur l'interet général, chacun defend son clocher sans se préoccuper des autres ...

    ... on peut pas reprocher à la restauration d'avoir abuser ceci dit, ils avaient un des status des plus batards, esperons que cela profitera aux petits ...
  • # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

    Posté par  . Évalué à 0.

    Je trouve ce journal des plus lamentables, tu parles sans connaître la situation.

    A tous ceux qui ne connaissent pas les problemes de la restauration aujourd'hui : Le service représente généralement 11% de votre addition, la TVA 19,6%, c'est à dire que pour 100 Francs, 11 vont au personnel alors que l'Etat prélève presque le double.
    Où est le problème ? Le probleme est que le metier n'étant déjà pas des plus faciles, il est en plus très mal payé.
    Cette baisse de TVA va effectivement créer beaucoup d'emplois et de plus ils seront mieux payés car beaucoup de restaurants sont aujourd'hui en sous-effectif et permettre de payer de facon correcte les employés.

    Et pour ceux qui fustigent les patrons de restaurants, pour avoir eu l'occasion de travailler dans le metier, les 35h représente leur temps de repos hebdomadaire, et le salaire correspond tout juste à celui d'un cadre, par rapport à l'investissement personnel et financier nécessaire, ce n'est vraiment rien.

    Quand l'on voit comment beaucoup ont pleurnicher pour les intermitants du spectacle qui doivent effectuer 13h de travail déclaré par semaine pour pouvoir prétendre au chômage, j'ai franchement envie d'aller dire à ces c... de regarder autour d'eux ceux qui bossent réellement et qui n'y gagnent rien, ni mérite, ni salaire et qui font vivre la France et de ne pas oublier d'en profiter car c'est une espèce en voie de disparition.
    • [^] # Je croyait que le débat s'était un peu élevé ...

      Posté par  . Évalué à 2.

      Tu est en train de montrer ce que presque presque tout le monde reproche : des arrangements corporatistes dont bénéficie aujourd'hui le secteur de la Restauration....
      C'est vrai que dis comme ça, c'est un peu provocateur! Mais c'est le même discour que tu es en train de tenir contre les intermittents.

      Tout le monde voit midi à sa porte! Le boulot dans la restauration est éprouvant (pour l'avoir testé - très peu j'en conviens), particulièrement pour les employés, car les patrons, même s'ils sont eux aussi au boulot, font prospérer "leur" affaire (ça prend de la valeur!). D'un autre côté, tu parles des intermittents comme des fainéants, ce qu'ils ne sont pas (du moins pas tous :) ).

      Le problème est en fait plus générale : on a fait une loi et on se rend compte (à coup d'arrangement médiatisé - particulièrement en période électorale, mais c'est l'apanage de tous les gouvernements français ....) qu'elle souffre de ne pouvoir être appliquée, car tous ses cas d'application relève de particularités négociées au fur et à mesure!
      Qu'on arrête de voter des lois tellement stupides, qu'elles encombrent les codes législatifs et, c'est la loi ...., nos mémoires (nul n'est censé l'ignorer, la Loi), et perdent l'énergie (et l'argent, bien entendu) des citoyens qui voudraient la voir appliquée.
      Heureusement, que des professionels (!!) de la loi sont là pour déméler les textes et sortir (à coup de billets, merci les gars :( ) les pauvres citoyens pris au piège des traquenards tendus par ceux qu'ils ont élu et qui permettent à ces professionnels de vivre.
      La boucle est bouclé, le commun des mortel a été plumé !
      • [^] # Re: Je croyait que le débat s'était un peu élevé ...

        Posté par  . Évalué à 1.

        Je parle des intermitants non pas car je trouve que c des fenéants, le metier est bien entendu moin pénible et plus gratifiant, mais quand on leur enlève un peu de leurs avantages il y en a ici qui arrivent à les pleindres, mais ceux qui bossent (et là je ne parle pas seulement des restaurateurs) et qui payent une masse d'impots, bossent sans compter les heures et touchent un salaire qui ne correspond absolument pas à l'effort fourni profitent d'un allegement de charges ou d'avantages là on les pointes du doigt.

        Je suis pour que l'on soit payé en fonction du travail fourni, les salaires étaient bien trop bas par rapport à ce que le metier exige, les choses vont rentrer dans l'ordre et c'est absolument normal, ce que je ne comprend pas c'est que certains arrivent à se pleindre alors que des gens sous payés vont simplement retrouver un niveau de salaire correct, d'autant plus que cette mesure va créer beaucoup d'emplois.

        Il n'y a que du positif la dedans et si la republique a des problemes de budget ce n'est certainement pas les restaurateurs qu'il faut accuser.

        Quand à la simplification de la loi c'est la plus mauvaise excuse que je n'ai jamais entendu.
    • [^] # Re: Les aides à l'emploi: la restauration

      Posté par  . Évalué à 3.

      Oui, mais là c'est un peu difficile de suivre ton raisonnement.

      Certes la restauration est peut-être en sous effectif majeur, mais ce n'est pas le seul secteur d'activité à l'être.

      Si la baisse de charge sert juste en grande partie à financer une augmentation des effectifs, ce n'est pas une mesure économique interessante pour l'emploi. Avec une telle logique, l'état aurait mieux à faire en conservant un niveau de TVA à 19,6% pour la restauration et en créant directement des emplois salariés pour le montant de l'alègement (dans les hopitaux, dans la recherche, etc. Les idées ne manquent pas!). Et puis là, on aurait un ratio de 100% des sommes débloquées pour la création d'emploi, ce qui est loin de ce qu'on peut attendre de la restauration....

      En revanche, si la baisse de la TVA amorce un phénomène plus global de baisse de prix, une augmentation de la clientèle de la restauration, si elle attire plus de touristes étrangers, alors là ok. Une croissance du produit de la restauration s'en suivrait, et l'emploi augmente dans la restauration augmente en conséquence.

      Le soucis qui se pose alors (en terme de création d'emploi, ce qui est la volonté affichée du gouverment) est de savoir si la restauration est le secteur d'activité susceptible de créer le plus d'emploi pour la somme d'argent affectée à cette réforme. Et là, il n'y a pas à réfléchir et discuter longtemps: Non.

      Du coup, l'argument d'une baisse électoraliste de la TVA reprend tout son sens. Les régionales sont dans 10 jours....

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