On a beaucoup parlé ici des capsules Nespresso. En résumé, sapusaipalibre, Nestlé a déposé un brevet qui les assure d'être les seuls à pouvoir en fabriquer jusqu'en 2012. Mais voilà qu'un haqueure, Jean-Paul Gaillard, a trouvé la faille. D'après les informations qui ont filtré¹, il ne s'agirait pas d'un débordement de tasse mais d'un bug lisible directement dans le code source du brevet, qu'il s'est procuré par un acte de social engineering accompli à une échelle encore jamais atteinte : il est tout simplement devenu patron de Nespresso pendant 9 ans.
En pratique, les accros à la caféine trouveront bientôt de nouvelles dosettes compatibles Nespresso, produites à Chambéry et commercialisées 20% moins cher sous la marque Casino (what else ?). Fabriquées à base d'amidon, elles sont biodégradables en six mois, contrairement aux capsules en aluminium, dont la fabrication est très énergivore, et qui se dégradent en… fouya, longtemps longtemps.
Pour des articles sur le sujet, voir par exemple celui d'Ouest-France et celui du Figaro.
¹ Vous disposez de 1,25 seconde pour rire gratuitement de ce jeu de mots, après quoi le DRM se déclenche. Bon, en même temps, ça devrait amplement suffire.
Journal Une faille de sécurité dans les capsules Nespresso
6
mar.
2010
# pro
Posté par FabienC . Évalué à 4.
# Ah quand même...
Posté par windu.2b . Évalué à 10.
O_o
Ça doit être la plus forte concentration de brevets au millimètre carré ! Qu'en pense le Guinness des records ? C'est homologué ?
[^] # Re: Ah quand même...
Posté par soulflyb (Mastodon) . Évalué à 5.
# jusqu'au jour où....
Posté par B16F4RV4RD1N . Évalué à 10.
Le meilleur moyen pour ne pas s'embêter avec ces trucs, c'est de ne pas avoir d'iPhone de cafetière Nespresso.
Mais sinon on ne sait pas trop à cause de quoi ils peuvent produires de capsules similaires sans être, en théorie, attaquables. Cela veut dire aussi qu'au lieu d'avoir un seul vendeur, il y en aura 2, mais peut-être pas plus si on ne sait pas quelle est la faille ?
Journal très amusant en tout cas :)
Ce matin je me demandais justement si cela ne valait pas le coup d'acheter une vraie machine a expresso, de ce type :
http://www.chacunsoncafe.fr/PBSCCatalog.asp?CatID=396763
Vous connaissez ?
Et par rapport à une cafetière à piston, c'est vraiment très différent ? Il me semble qu'une cafetière à piston c'est plutôt pour faire comme un café filtre non ?
Only wimps use tape backup: real men just upload their important stuff on megaupload, and let the rest of the world ~~mirror~~ link to it
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par Tonton Benoit . Évalué à 2.
Par contre faut y mettre le prix, y'a des premiers prix qui font peur à l'usage.
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par monde_de_merde . Évalué à 2.
Sinon il y a les machine à expresso (aka percolateur) qui prenne du café moulu directement. J'en ai une et je dirai juste qu'un petit espresso maison le soir en lisant dlfp, what else ?
Après c'est sûr que c'est plus cher qu'une Nespresso/Senseo/whatever. Mais je suis presque sûr qu'avec une consommation de régulière à importante de café on économise de l'argent au bout d'un an. (ça doit me revenir à à peut prêt 10-15cts le café).
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par 🚲 Tanguy Ortolo (site web personnel) . Évalué à 5.
Ou pas. Quelque chose déjà implémenté n'est pas brevetable. Un brevet doit être nouveau. Si quelqu'un leur dame le pion, c'est pour toujours.
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par gUI (Mastodon) . Évalué à 4.
C'est clairement mieux que le filtre, mais on est quand même loin d'un expresso...
En théorie, la théorie et la pratique c'est pareil. En pratique c'est pas vrai.
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par ZeroHeure . Évalué à 10.
Le genre de type qui connaît des dizaines de variétés de café, qui achète son café en grain juste après la torréfaction - voire qui l'achète vert parce que torréfié, moulu et consommé dans l'heure c'est vraiment pas pareil -, et qui le prépare sous diverses formes pour varier les plaisirs:
en cafetière à l'italienne, en filtre, en cafetière à piston, en gros moulu avec eau chaude, à la turque (surtout sans faire bouillir), en expresso, en cafetière à dépression (cafetières kona), en infusion, etc.
Donc du haut de mon savoir, je peux te dire un truc:
préoccupe toi d'abord de la fraîcheur de ton café.
A partir de là tu peux faire un très très bon café avec un matériel bas de gamme. Un bon tests pour comprendre c'est de comparer du "carte noire" acheté moulu et en grain. Plus ton café sera fraîchement torréfié (moins de 15 jours) et moulu (moins de quelques minutes), plus il aura de parfums.
Les différents modes de préparation donnent des cafés assez différents, et bien sûr ne conviennent pas à toutes les variétés de café.
Ce que tu veux acheter c'est une cafetière italienne. C'est très bien et ça peut faire un très bon café (laisse un grand volume d'air dans le réservoir d'eau, cf la loi des gaz parfaits P x V = constante). Investir dans un vrai expresso (rien à voir avec ce que tu veux) si ton café n'est pas super frais, c'est bof bof.
La cafetière à piston est la préférée des dégustateurs. Il faut faire attention à la température de l'eau et d'avoir une mouture plus grosse que pour un café filtre.
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par kepalakayu . Évalué à 2.
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par ZeroHeure . Évalué à 3.
Le Blue Mountain... le roi des cafés! excellent aussi en cafetières à dépression (type Cona), mais certains détestent. Tu l'achètes où?
Je voudrai ajouter à l'intention des amateurs:
Il n'y a pas besoin d'investir beaucoup pour découvrir un excellent café. Un fanatique ira s'acheter un moulin à plaques ou à galets et un expresso italien avec levier. Un fanatique malin fera les ventes aux enchères de matériel pro. Sans pour autant s'en sortir à moins d'un millier d'euros.
Mais on s'en sort aussi très très bien avec un petit moulin à lames (2 euros en occasion) et une petite cafetière italienne (15 euros), en respectant quelques règles:
- avoir du café frais, déjà dit;
- faire marcher le moulin par à coups pour ne pas trop chauffer le café et brasser la poudre de temps en temps - vous obtiendrez une poudre presque assez fine pour un expresso, mais ça va;
- laisser un grand espace d'air dans la cafetière, d'abord afin que l'eau monte avant de bouillir (loi des gaz parfaits), ensuite pour ne pas avoir trop d'eau! Pour le reste chacun son café explique bien http://www.chacunsoncafe.fr/PBCPPlayer.asp?PW=1&ID=39864(...)
Un expresso c'est court, épais (genre Guiness voyez?), et 4 fois moins riche en caféine qu'un "filtre", ça vous donne un café qui colle au palais, très long en bouche.
Enfin, si vous ne connaissez pas les cafetières à dépression, sachez que c'est un très bel objet, la préparation du café est très rapide et spectaculaire (posée sur la table elle émerveille les convives). Mais ça ne supporte pas les cafés médiocres, car cette cafetière révèle les qualités et les défauts du café. Il y a des photos et des prix chez Maxicoffee http://www.maxicoffee.com/cafetiere-cona-c-3_94.html
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par jcs (site web personnel) . Évalué à 8.
Là où ça risque d'être un peu compliqué c'est pour la livraison du patch sur les cafetières.
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par Cyber Kobold (site web personnel) . Évalué à 1.
http://www.chacunsoncafe.fr/PBSCProduct.asp?ItmID=2468169
un peu cher à l'achat, mais les dosettes ESE sont variées et le café est de qualité.
[^] # Re: jusqu'au jour où....
Posté par Croconux . Évalué à 1.
Il me semble que ça s'est déjà fait. Les système de capsule a déjà été modifié il y a environ un an. Les anciennes machines acceptent les deux types de capsules mais les nouvelles machines sorties depuis ne prennent que les nouvelles capsules. Il y a fort à parier que d'ici peu on verra apparaître la V3...
Sinon 20% moins cher ça reste encore trop cher à mon avis.
# Contourner le problème
Posté par kirikouu . Évalué à 10.
[^] # Re: Contourner le problème
Posté par Kerro . Évalué à 4.
Tu me dois... hmmm, 38 x manque_à_gagner_par_an = beaucoup.
Bien entendu j'estime manque_à_gagner_par_an de la même manière que les vendeurs de DVD. Autant dire des milliards :-)
[^] # Re: Contourner le problème
Posté par KiKouN . Évalué à 2.
[^] # Re: Contourner le problème
Posté par Kerro . Évalué à 2.
[^] # Re: Contourner le problème
Posté par Jean-Philippe Garcia Ballester (site web personnel) . Évalué à 7.
# Intérêt des capsules?
Posté par alice . Évalué à 2.
[^] # Re: Intérêt des capsules?
Posté par Sébastien B. . Évalué à 4.
[^] # Re: Intérêt des capsules?
Posté par Littleboy . Évalué à 5.
[1] Appuyer sur le bouton et ca coule presque tout de suite, quand t'es presse le matin, c'est bien pratique.
[2] Toute personne qui a deja essayer de faire du cafe pour la premiere fois avec une machine a expresso pro comprendra (ben quoi, ca s'arrete pas tout seul quand c'est rempli? :D)
[3] On peut certainement trouver beaucoup mieux, mais la tu es sur d'avoir un seuil de qualite minimum, meme si tu n'y connais rien (et oui, les gens sont pret a payer cher pour ca).
[4] Meme si c'est une illusion sur le long terme vu le prix des capsules par rapport a du cafe moulu ou en grains.
Au final, tout ca est bien evidemment remplacable par du matos "a l'ancienne", mais dire aux gens que ca sert a rien et que c'est tout pourri, c'est etre complement a cote de la plaque!
[^] # Re: Intérêt des capsules?
Posté par ZeroHeure . Évalué à 2.
;-)
(ça fait un peu argument du moindre effort ton truc)
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay
[^] # Re: Intérêt des capsules?
Posté par alice . Évalué à 1.
Pour [4], il suffit de savoir compter!
[^] # Re: Intérêt des capsules?
Posté par Prosper . Évalué à 1.
Pour celle qui sont hermetique : la conservation du café.
Suivre le flux des commentaires
Note : les commentaires appartiennent à celles et ceux qui les ont postés. Nous n’en sommes pas responsables.