Journal Recette du pot au feu

-4
5
mai
2018

Bonjour,

Je t'écris pour te rappeler qu'aujourd'hui à lieu une marche dans la petite ville de Paris en l'honneur d'un des meilleurs plats de la cuisine française: le pot au feu.

En voici les ingrédients :

  • de la viande de bœuf: joue, plat de côte, queue, paleron…
  • un os à moelle
  • des pommes de terre
  • des poireaux
  • des carottes
  • des navets
  • du céleri
  • des oignons
  • des clous de girofle
  • du poivre
  • du thym
  • de l'ail

Pour la préparation:

  • faire revenir la viande dans une marmite avec de l'huile d'olive.
  • éplucher et couper les légumes en morceaux.
  • verser les ingrédients (sauf les pommes de terre) dans la casserole et remplir d'eau.
  • faire cuire à petit feu quelques heures, cuire les pommes de terre dans une casserole 15 minutes.
  • avant la fin de cuisson, ajoutez l'os à moelle et les pommes de terre.

Comme la cuisson est un peu longue, je te propose de patienter avec cette vidéo consacrée à cette marche et de venir discuter gastronomie sur la tribune.

  • # Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

    Posté par . Évalué à -10.

    Poulet grillé, précédé d’un cocktail.

    • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

      Posté par . Évalué à -1.

      Pour le poulet, je suis pas sûr, y'en a qui sont mort pour moins que ça

      • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

        Posté par . Évalué à -10. Dernière modification le 05/05/18 à 22:38.

        Oh put***, moi qui croyais tomber sur un lien en l’honneur de Rémi Fraisse ou Adama Traoré. Le choc, l’attaque cardiaque, l’anévrisme ! Faut prévenir ! J’ai failli mourir pour rien, pour le coup. Sauf cholestérol.

        Avec Macron, le « libéral », le « moderne », le « progressiste » c’est toute la France bien bien rance, bien aigrie, bien revancharde qui débarque.

        Maréchal nous voilà ! (façon Les Choristes), Ave maria, et tutti quanti.

        Remarquez avec l’utilisation de matériels militaires et d’armes létales pour réprimer la contestation, il fallait se douter…

        L’humanité est-elle condamnée à faire du sur-place ? Bah nan ! Là le mec veut carrément brûler un cierge en l’honneur du Saint Barthélémy. Curieux d’être ainsi mentalement bloqué ; remarquez, grandes attentions sur petites ouailles, toutes ces érections d’églises, c’est un coup à déglinguer le cerveau d’innocents — pas le pape, suivez que diable ! — ; on finirait par entendre des visions, ou voir des voix… à moins que ce ne soit le contraire. Fichtre! c’est qu’on finirait au bûcher !

        Par contre j’ai une petite question, comment ça se fait qu’en 2018, quelqu’un de supposément instruit, éduqué et tout, puisse encore ne serait-ce qu’un seul instant se reconnaître dans le delirium du bon roi qui veille sur ses enfants, et du berger qui guide son troupeau (de moutons décervelés, beeeh…) ?

        PS : un excellent petit que ce Ravaillac. Il a eu le tort de n’en tuer qu’un seul plutôt qu’un million, c’est là toute la différence entre un criminel et un grand héros de l’Histoire (ok cette référence là elle est furieusement difficile, un carambar à celui qui la trouve! lol sur linuxfr je crains rien…).

        • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

          Posté par . Évalué à -10. Dernière modification le 05/05/18 à 22:51.

          Fichtre! c’est qu’on finirait au bûcher !

          … si le vœux de chasteté n’a pas été prononcé, alors un mariage en bonne et due forme est recommandé. Avec versement d’une dot conséquente : faut conserver les traditions. On finit alors en bien mauvaise posture : à la présidence. Des shadocks, certes. Mais on a les ambitions de ses talents. Rien de plus.

          ^^ -> []
          
        • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

          Posté par (page perso) . Évalué à -3.

          Par contre j’ai une petite question, comment ça se fait qu’en 2018, quelqu’un de supposément instruit, éduqué et tout, puisse encore ne serait-ce qu’un seul instant se reconnaître dans le delirium du bon roi qui veille sur ses enfants, et du berger qui guide son troupeau (de moutons décervelés, beeeh…) ?

          L'égo?

          Incubez l'excellence sur https://linuxfr.org/board/

        • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

          Posté par . Évalué à 3.

          Pour la référence cachée je pense à un morceau de Megadeth. « Captive honour » si ma mémoire est bonne. Mais il est possible qu’elle-même fasse référence a quelques.

          Verdict ?

  • # faire revenir la viande dans une marmite avec de l'huile d'olive.

    Posté par (page perso) . Évalué à 10.

    C'est une forme assez peu commune de la recette du pot au feu.

  • # Commentaire supprimé

    Posté par . Évalué à -2. Dernière modification le 13/05/18 à 15:14.

    Ce commentaire a été supprimé par l'équipe de modération.

  • # Commentaire supprimé

    Posté par . Évalué à -2. Dernière modification le 13/05/18 à 15:13.

    Ce commentaire a été supprimé par l'équipe de modération.

  • # Commentaire supprimé

    Posté par . Évalué à -2. Dernière modification le 13/05/18 à 15:12.

    Ce commentaire a été supprimé par l'équipe de modération.

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