Journal Recette du pot au feu

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mai
2018

Bonjour,

Je t'écris pour te rappeler qu'aujourd'hui à lieu une marche dans la petite ville de Paris en l'honneur d'un des meilleurs plats de la cuisine française: le pot au feu.

En voici les ingrédients :

  • de la viande de bƓuf: joue, plat de cĂŽte, queue, paleron

  • un os Ă  moelle
  • des pommes de terre
  • des poireaux
  • des carottes
  • des navets
  • du cĂ©leri
  • des oignons
  • des clous de girofle
  • du poivre
  • du thym
  • de l'ail

Pour la préparation:

  • faire revenir la viande dans une marmite avec de l'huile d'olive.
  • Ă©plucher et couper les lĂ©gumes en morceaux.
  • verser les ingrĂ©dients (sauf les pommes de terre) dans la casserole et remplir d'eau.
  • faire cuire Ă  petit feu quelques heures, cuire les pommes de terre dans une casserole 15 minutes.
  • avant la fin de cuisson, ajoutez l'os Ă  moelle et les pommes de terre.

Comme la cuisson est un peu longue, je te propose de patienter avec cette vidéo consacrée à cette marche et de venir discuter gastronomie sur la tribune.

  • # Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

    Posté par  . Évalué à -10.

    Poulet grillĂ©, prĂ©cĂ©dĂ© d’un cocktail.

    • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

      Posté par  . Évalué à -1.

      Pour le poulet, je suis pas sĂ»r, y'en a qui sont mort pour moins que ça


      • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

        Posté par  . Évalué à -10. DerniĂšre modification le 05 mai 2018 Ă  22:38.

        Oh put***, moi qui croyais tomber sur un lien en l’honneur de RĂ©mi Fraisse ou Adama TraorĂ©. Le choc, l’attaque cardiaque, l’anĂ©vrisme ! Faut prĂ©venir ! J’ai failli mourir pour rien, pour le coup. Sauf cholestĂ©rol.

        Avec Macron, le « libĂ©ral », le « moderne », le « progressiste » c’est toute la France bien bien rance, bien aigrie, bien revancharde qui dĂ©barque.

        MarĂ©chal nous voilà ! (façon Les Choristes), Ave maria, et tutti quanti.

        Remarquez avec l’utilisation de matĂ©riels militaires et d’armes lĂ©tales pour rĂ©primer la contestation, il fallait se douter


        L’humanitĂ© est-elle condamnĂ©e Ă  faire du sur-place ? Bah nan ! LĂ  le mec veut carrĂ©ment brĂ»ler un cierge en l’honneur du Saint BarthĂ©lĂ©my. Curieux d’ĂȘtre ainsi mentalement bloqué ; remarquez, grandes attentions sur petites ouailles, toutes ces Ă©rections d’églises, c’est un coup Ă  dĂ©glinguer le cerveau d’innocents — pas le pape, suivez que diable ! — ; on finirait par entendre des visions, ou voir des voix
 Ă  moins que ce ne soit le contraire. Fichtre! c’est qu’on finirait au bĂ»cher !

        Par contre j’ai une petite question, comment ça se fait qu’en 2018, quelqu’un de supposĂ©ment instruit, Ă©duquĂ© et tout, puisse encore ne serait-ce qu’un seul instant se reconnaĂźtre dans le delirium du bon roi qui veille sur ses enfants, et du berger qui guide son troupeau (de moutons dĂ©cervelĂ©s, beeeh
) ?

        PS : un excellent petit que ce Ravaillac. Il a eu le tort de n’en tuer qu’un seul plutĂŽt qu’un million, c’est lĂ  toute la diffĂ©rence entre un criminel et un grand hĂ©ros de l’Histoire (ok cette rĂ©fĂ©rence lĂ  elle est furieusement difficile, un carambar Ă  celui qui la trouve! lol sur linuxfr je crains rien
).

        • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

          Posté par  . Évalué à -10. DerniĂšre modification le 05 mai 2018 Ă  22:51.

          Fichtre! c’est qu’on finirait au bĂ»cher !

          
 si le vƓux de chastetĂ© n’a pas Ă©tĂ© prononcĂ©, alors un mariage en bonne et due forme est recommandĂ©. Avec versement d’une dot consĂ©quente : faut conserver les traditions. On finit alors en bien mauvaise posture : Ă  la prĂ©sidence. Des shadocks, certes. Mais on a les ambitions de ses talents. Rien de plus.

          ^^ -> []

        • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

          Posté par  (site web personnel) . Évalué à -3.

          Par contre j’ai une petite question, comment ça se fait qu’en 2018, quelqu’un de supposĂ©ment instruit, Ă©duquĂ© et tout, puisse encore ne serait-ce qu’un seul instant se reconnaĂźtre dans le delirium du bon roi qui veille sur ses enfants, et du berger qui guide son troupeau (de moutons dĂ©cervelĂ©s, beeeh
) ?

          L'Ă©go?

          Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.

        • [^] # Re: Pour ceux qui n’aiment pas le pot au feu

          Posté par  . Évalué à 3.

          Pour la rĂ©fĂ©rence cachĂ©e je pense Ă  un morceau de Megadeth. « Captive honour » si ma mĂ©moire est bonne. Mais il est possible qu’elle-mĂȘme fasse rĂ©fĂ©rence a quelques.

          Verdict ?

  • # faire revenir la viande dans une marmite avec de l'huile d'olive.

    Posté par  (site web personnel, Mastodon) . Évalué à 10.

    C'est une forme assez peu commune de la recette du pot au feu.

  • # Commentaire supprimĂ©

    Posté par  . Évalué à -2. DerniĂšre modification le 13 mai 2018 Ă  15:14.

    Ce commentaire a Ă©tĂ© supprimĂ© par l’équipe de modĂ©ration.

  • # Commentaire supprimĂ©

    Posté par  . Évalué à -2. DerniĂšre modification le 13 mai 2018 Ă  15:13.

    Ce commentaire a Ă©tĂ© supprimĂ© par l’équipe de modĂ©ration.

  • # Commentaire supprimĂ©

    Posté par  . Évalué à -2. DerniĂšre modification le 13 mai 2018 Ă  15:12.

    Ce commentaire a Ă©tĂ© supprimĂ© par l’équipe de modĂ©ration.

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