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Dépêche modérée par

: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par olivp (). Modéré le 30 septembre 2003.
Partant de la célèbre analogie de la recette de cuisine pour expliquer en quoi la GPL c'est bien, de plus en plus de gens s'intéressent à la possibilité de joindre l'utile à l'agréable, en mettant à la disposition de tous de vraies recettes de cuisine, que l'on pourrait implémenter, modifier, et se confectionner *librement* lors des longues soirées de cet hiver qui approche déjà.

Aussi, tout le monde est appelé à contribuer, pour le bien être des chacun !

N'hésitez pas non plus à donner vos meilleurs tours de main appris au contact des plus grands chefs dans les commentaires !

NdM : le conseil du chef ker2x : "N'oubliez pas de mettre a jour l'index des recettes".

> Lire la dépêche (65 commentaires, moyenne: 2,5).  

Et pour la peine, voici la fameuse recette du GNU/gâteau au chocolat !

Ingrédients :
250g de chocolat patissier ;
100g de beurre ;
100g de sucre ;
4 oeufs ;
2 cuillers à soupe de farine ;
1 pincée de sel.

Recette :
Mettre le sucre et le jaune des oeufs dans un récipient.
Fouetter au batteur jusqu'à ce que le mélange pâlisse.
Ajouter la farine et le sel, battre encore pour obtenir un mélange homogène.
Mettre le chocolat en morceaux et le beurre au bain marie.
Battre les blancs en neige dans un récipient.
Faire préchauffer le four à 200° (th 6-7)
Lorsque le chocolat et le beurre ont fondu, les incorporer en fouettant au mélange à base de jaunes d'oeufs.
Incorporer doucement avec une fourchette les blancs en neige dans le mélange chocolaté.
Mettre au four dans un moule beurré et fariné.

La cuisson dure habituellement 25 à 30 minutes.

Bon appétit !

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Note : les commentaires appartiennent à ceux qui les ont postés. Nous n'en sommes pas responsables.

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par maud () le 30/09/2003 à 14:13. (lien). Évalué à 1.

Des news cinéma, maintenant des news cuisine ! Mais on est encore sur linuxfr.org ?
Si ça continue comme ça on aura bientôt une sélection de meubles à la mode pour la rentrée, une sélection de films zoophiles, voire même le compte rendu du dernier discours de Madelin... Mais où va-t-on ?

Regain de la cuisine

Posté par serial (page perso, ) le 30/09/2003 à 14:13. (lien). Évalué à 2.

J'en connais qui vont surement se mettre à la cuisine avec cette intiative, dont moi.

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par José JORGE (Jabber id, page perso, ) le 30/09/2003 à 14:14. (lien). Évalué à 7.

ça permetra d'avoir une base libre dans GFaim ;-) qui est disponible sur

http://www.jesuislibre.org/goto.php3?mode=home&id=193(...)

miam!

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Moule Atarte (page perso, ) le 30/09/2003 à 14:16. (lien). Évalué à 4.

D'ailleurs on en parleit déjà là de cette idée :

http://linuxfr.org/2002/05/27/8409.html(...)

Le site de gfaim a déménagé là:

http://freeperso.free.fr/gfaim.html(...)

Et gfaim est vachement bien ficelé, bien que la présentation déconasse parfois un peu.

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Yves Martin () le 30/09/2003 à 14:25. (lien). Évalué à 9.

Moi je dis que faire des recettes dans un wiki, c'est pas terrible pour l'extraction et la mise en page.

Je cherche depuis un moment à faire qq chose de propre:
- un format XML de description de recettes (ingrédients, étapes, photos, ustensiles nécessaires...)
- une nomenclature des ustensiles et des techniques (avec une description des techniques pourqoi pas...) - histoire de faire des références à partir des recettes
- un système d'indexation et de mise en page web par exemple (avec XSLT)

Est-ce qu'un tel format XML existe déjà ?
Des volontaires ?

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par ccomb (Jabber id, page perso, ) le 30/09/2003 à 14:38. (lien). Évalué à 12.

La célèbre analogie de la recette de cuisine est là pour expliquer que les recettes de cuisine SONT libres !!! (à part bien sûr les «grandes recettes» des «grands cuisiniers»)
Alors proposer de la cuisine libre, c'est dire tout à coup que la cuisine n'est pas libre : ça me paraît aberrant...
Je trouve plus intéressant de travailler sur des trucs comme l'OpenCola. C'est pas tout à fait de la cuisine, mais ça permet de libérer quelque chose dont on est sûr qu'il n'est pas libre.

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Brunus () le 30/09/2003 à 14:49. (lien). Évalué à 2.

Bin en tout cas...même si on est bien servit cette année...
GNUMmcc ("Mes Meilleurs Coins Champis"), faut pas réver c'est pas pour demain !

Dailleur c'est bien connu...
-"Tu les as trouvé ou tes cèpes ?"
-"Orf...par là..." (indiquer une vague direction pas directement
opposé à la direction du "spot" à champis)

-"Et t'en as beaucoup cette année ?"
-" A peine un fond de panier" (une 30ène de kilos en fait...)

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Fabrice Lang () le 30/09/2003 à 15:03. (lien). Évalué à 4.

Y'a ça qui existe aussi:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Recettes_de_cuisine(...)

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Gniarf () le 30/09/2003 à 15:18. (lien). Évalué à 1.

chic, ma recette de dinde au whisky y est encore

--
Windows has no users. It has hostages.

[+] Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Staz (Jabber id, ) le 30/09/2003 à 15:33. (lien). Évalué à -1.

heu c'est moi ou cette news a déjà été posté il y a 3 mois?

f.m.b.l roulaize en cuisine

Posté par Thierry (page perso, ) le 30/09/2003 à 15:41. (lien). Évalué à 2.

Il y a aussi les recettes de fr.misc.bavardages.linux à tester avec précaution (et un extincteur ?) chez Frederic D.

http://www.pafoo.net/(...)

--
Plop
et
Plop

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Newinx () le 30/09/2003 à 16:11. (lien). Évalué à 1.

pourquoi le GNU/gateau au chocolat?
il tourne pas sous the Hurd?
ou c'est le noyau, gateau au chocolat qui est pas libre et sai pa bien?

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par myrddwin () le 30/09/2003 à 16:18. (lien). Évalué à 1.

c'est rigolo

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par rgill () le 30/09/2003 à 16:36. (lien). Évalué à 1.

Et le groupe fr.misc.bavardages.linux, il ne sert plus à ça ? bon ce n'était pas son but premier, mais le système de gage à celui qui répondait à une question technique, ça permettait quand même de se faire une bonne bibliothèque de recettes non ?

news:fr.misc.bavardages.linux

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par zelyph () le 30/09/2003 à 16:41. (lien). Évalué à 3.

Pour l' "Open-Far aux pruneaux", voir par ici :
http://zelyph.hn.org/recette/(...)

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Alexandre Dulaunoy (page perso, ) le 30/09/2003 à 19:18. (lien). Évalué à 2.

http://www.foo.be/free-stonehenge/stonehenge1.pdf(...)

Dans la même idée... le Gâteau Stonehenge en GNU GPL.

Nous avions fait cela il y a quelques temps après un petit délire...

attention aux mentions légales

Posté par nodens (page perso, ) le 30/09/2003 à 22:36. (lien). Évalué à 3.

il ne faut pas oublier de préciser que les recettes sont fournies sans aucune garantie, qu'en cas d'intoxication ou d'indigestion on n'est pas responsable etc... dans les limites définies par la loi bien sûr ;)

et d'ailleurs, est-ce qu'on a le droit de redistribuer un gateau dont la recette est sous GPL sans marquer dessus (avec un bon glaçage de préférence) au moins une url où l'on peut trouver la recette ? ou alors sur l'emballage , ça marche si c'est sur l'emballage ?

--
Clément Hermann (nodens)
- "L'air pur ? c'est pas en RL, ça ? c'est pas hors charte ?"
Jean in L'Histoire des Pingouins, http://tnemeth.free.fr/fmbl/linuxsf/
GPG : pgp.mit.edu - 0xEBD1399D

Re: La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par Mathieu CLAUDEL (page perso, ) le 01/10/2003 à 06:10. (lien). Évalué à 2.

c'est bien le souce dispo, mais quand un resaurant se baser sur une recette libre, il va devoir fournir la recette avec tous ses plat. remarque ca peu etre drole d'avoir une carte qui resemble a un bouquin de cuisine de 100 pages..

--
Collectif ski roumanie 2005

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