La cuisine libre, bientôt dans vos assiettes !!!

Posté par . Modéré par Jaimé Ragnagna.
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sept.
2003
Humour
Partant de la célèbre analogie de la recette de cuisine pour expliquer en quoi la GPL c'est bien, de plus en plus de gens s'intéressent à la possibilité de joindre l'utile à l'agréable, en mettant à la disposition de tous de vraies recettes de cuisine, que l'on pourrait implémenter, modifier, et se confectionner *librement* lors des longues soirées de cet hiver qui approche déjà.

Aussi, tout le monde est appelé à contribuer, pour le bien être des chacun !

N'hésitez pas non plus à donner vos meilleurs tours de main appris au contact des plus grands chefs dans les commentaires !

NdM : le conseil du chef ker2x : "N'oubliez pas de mettre a jour l'index des recettes". Et pour la peine, voici la fameuse recette du GNU/gâteau au chocolat !

Ingrédients :
250g de chocolat patissier ;
100g de beurre ;
100g de sucre ;
4 oeufs ;
2 cuillers à soupe de farine ;
1 pincée de sel.

Recette :
Mettre le sucre et le jaune des oeufs dans un récipient.
Fouetter au batteur jusqu'à ce que le mélange pâlisse.
Ajouter la farine et le sel, battre encore pour obtenir un mélange homogène.
Mettre le chocolat en morceaux et le beurre au bain marie.
Battre les blancs en neige dans un récipient.
Faire préchauffer le four à 200° (th 6-7)
Lorsque le chocolat et le beurre ont fondu, les incorporer en fouettant au mélange à base de jaunes d'oeufs.
Incorporer doucement avec une fourchette les blancs en neige dans le mélange chocolaté.
Mettre au four dans un moule beurré et fariné.

La cuisson dure habituellement 25 à 30 minutes.

Bon appétit !

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