🚲 Tanguy Ortolo a écrit 12509 commentaires

Pendant ce temps, je vais chercher l'eau d'un torrent (le thé doit infuser dans une eau oxygénée, l'eau d'un torrent est donc idéale), que le met à chauffer dans une bouilloire à thermostat (entre 60°C et 95°C selon le thé).

Alors, à ne surtout pas faire bouillir, parce que sinon, pfuit, l'oxygène dissous dans l'eau !

Évidemment, tout cela serait vain sans les différents services pour chaque thé, comme le zhong, le gong fu cha ou encore le kakumitazukoru qui n'est pas très connu en dehors des professionnels qui conjuguent à la fois une grande connaissance de la boisson des dieux et du bouddhisme zen.

Rhô, ah, genre la forme de la tasse ça change le goût du thé… La bouilloire, je veux bien le croire, c'est là-dedans que ça infuse, mais la tasse ? Et plein de tasses différentes ? Là, franchement, je trouve que ça devient excessif, on n'a pas tous l'argent et la place pour ce genre de luxe.

J'ai la même impression, mais je croyais en fait ne pas aimer le thé noir nature. Il faudrait que j'essaie un vrai thé noir pour me faire une idée.

En tout cas, les thés blancs parfumés peuvent roxxer des ours photoniques, si vous avez l'occasion de goûter le « Sakura » de Mariage frères, parfumé avec des fleurs de cerisier…

Au passage, au programme pour mes prochains thés : essayer le maté, le thé vert nature et peut-être un thé blanc nature.

Un thé à chaque heure ? C'est violent ça…

Personnellement, je bois surtout des thés parfumés (vert, noir, blanc, oolong, roibos), de chez Mariage frères. En fait c'est équivalent à l'Earl Grey ou au thé à la menthe dans le niveau élevé d'aromatisation, seulement un peu plus raffiné dans la recherche des parfums.

Il faut changer de temps en temps de thé parce qu'on finit par se lasser d'un thé fortement aromatisé.

Quand j'en ai assez je passe un moment à des thés oolong nature. Je n'aime pas spécialement le thé noir nature ; le thé vert je n'ai pas encore essayé. Dernier thé nature en date : Maori blue de chez Mariage frères, assez spectaculaire tant dans sa couleur (ça m'évoque de l'or liquide, ce qui est approprié vu son prix, soit dit en passant) que dans son goût très doux, presque beurré. À noter que ce genre de thé peut facilement s'infuser plusieurs fois !

Pour la préparation, ça dépend combien j'en fait :

• pour une tasse :
  1. je mets la tasse pleine d'eau au micro-ondes,
  2. pendant ce temps je mets la bonne quantité de thé dans boule-pince à thé,
  3. quand ça bout, je sors la tasse et je place un moment la pince au-dessus pour que la vapeur ouvre un peu le thé et pour attendre un peu que l'eau refroidisse selon le type de thé (même pour du thé noir je laisse refroidir un peu pour viser les 95°C plutôt que 100°C, parce qu'à 100°C quand on plonge la boule à thé, ça déclenche une nouvelle ébullition locale qui ne me semble pas appropriée),
  4. finalement, je plonge la boule à thé, et j'attends le temps qu'il faut avant de la sortir (j'évite de la laisser, dix minutes ou un quart d'heure d'infusion ça donnerait une thé trop amer).
• pour plusieurs tasses :
  1. je n'ai pas de bouilloire donc je fais bouillir l'eau à la casserole,
  2. pendant ce temps je mets la bonne quantité de thé dans le filtre de la théière hors de la théière en question,
  3. comme c'est une théière en fonte, je la remplis d'eau chaude du robinet pour commencer à la réchauffer,
  4. quand l'eau bout, je vide la théière, j'y verse un peu d'eau pour finir de la réchauffer au maximum, je la vide à nouveau, j'y place le filtre et je referme sans verser d'eau pour que la vapeur ouvre un peu le thé et pour attendre un peu que l'eau refroidisse un peu,
  5. finalement, je verse l'eau, j'attends le temps qu'il faut et je retire le filtre (ce qui est d'ailleurs assez peu pratique à faire, à croire que les théières sont conçues pour faire de l'infusion continue, beurk).

Eh bien, heureusement que tout le monde n'est pas 3. Parce que sinon, les monopoles en places seraient éternels.

L'absence de contrepartie physique (point 6) est également un problème. La confiance suffirait-elle à maintenir une monnaie ?

Où lis-tu ça dans le point 6 ? Ça s'applique tout autant à l'euro, au dollar…

Attention ploum, ces derniers temps tu donnes l'impression de dériver. L'excès d'idéalisme et l'intégrisme sont des dangers certains, que tu fais bien de dénoncer, mais l'excès de pragmatisme en est un aussi.

On commence libriste, puis on accepte d'utiliser Facebook et Google+ parce que c'est pratique et qu'en somme, ça ne nuit pas tant que ça à la liberté, on défend ces systèmes parce qu'au moins, ils sont pratiques, contrairement à tout ce qu'on a pu faire de foireux en libre, puis… Bref, ça dérive, et que reste-t-il de conviction libriste, au juste ?

Désolé hein, mais un tel appel au troll, je ne pouvais pas m'empêcher d'y répondre.

On va dire que je plussoie totalement. Certaines technologies donnent une impression de liberté supérieure, mais sont en réalité très dangereuses pour la liberté. Prenons pas exemple un pays sans moyens de communications autre que le bouche-à-oreille et un autre disposant d'un moyen de communication à longue distance, sous contrôle intégral d'un État totalitaire. C'est sûr, les gens communiquent plus facilement dans le second cas, mais sont-ils vraiment plus libres ?

J'ai personnellement un Sony Cedar, qui coûtait 75 euros il y a un an, ça a peut-être baissé depuis. C'est petit, léger et peu cher, contrairement aux gros smartphones, ça prend en charge GPRS, EDGE, UMTS et HS(D)PA, ça utilise un connecteur micro-USB et ça expose, au choix, un modem USB standard, une interface réseau USB standard — avec routage par le téléphone ! — ou un périphérique de stockage de masse.

Stoa.

L'album de 10 titres est disponible directement sur son site internet.

Sur son site Web. Il faut prendre l'habitude d'être précis, pour ne pas encourager la confusion entre Web et Internet, qui permet aux opérateurs de fournir des accès au Web et à pas grand chose de plus en prétendant qu'il s'agit d'accès à Internet.

Ce qui intéresse le joueur, c'est le tapis vert. Ce qu'il y a autour, il s'en fout, il ne voit même pas.

Toujours à propos d'acronyme, CAD ça se dit CAO en français, conception assistée par ordinateur.

Moi non plus, et ça tombe bien, ce n'est pas le sens de l'emblème hacker, qui signifie simplement qu'on adhère à la culture hacker.

Bon, c'est le moment de ressortir l'emblème hacker, qui permet de se retrouver sous une bannière autre que celle-ci qui est complètement dévoyée.

D'accord, avec ces explications c'est pertinent.

mix de jeu de rôle (typiquement geek), de jeu de réflexion faisant appel à une culture scientifique (typiquement geek)

D'accord.

utilisant des nouvelles technos (réalité augmentée, géolocalisation) (typiquement geek aussi)

Bof, la réalité augmentée, éventuellement, mais la géolocalisation, c'est plutôt typiquement mainstream…

un côté geek par l'utilisation d'un smartphone

C'est bien ce que je dis, je ne vois pas le rapport avec les geeks. Être geek, ce n'est certainement pas avoir un objet technologique que tout le monde a.

Je ne vois pas bien le rapport avec le libre ou avec les geeks. Avec les gamers plutôt non ?

Ouais mais en fait non, au temps pour moi c'est mieux, tout le monde sait ça.

La partie sur la vidéo (enregistrement, diffusion, streaming) est aussi très détaillée. Comme vous pouvez vous en douter, que des formats libres : la forme ne doit pas desservir le fond du discours. Mais ce n'est pas tout, il y a plein d'autres préférences à respecter : transmettre à son assistante les rushs, si transcodage il y a, pas de codec destructif (sauf si Ogg), 44100 Hz en Monophonic (sic).

Quel est le problème avec le monophonique ? C'est normal pour une conférence, c'est la stéréo qui serait du gâchis de bande passante…

Non, ça c'est fr-latin9.

Tu me rappelles Georges, politiquement.